Se você é fã de churros, sabe como essa sobremesa deliciosa pode trazer memórias incríveis da infância. A boa notícia é que é possível recriar essa experiência em casa com a receita certa. Neste artigo, vamos mostrar como fazer churros com chocolate para relembrar a infância e encantar toda a família.
Ingredientes:
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 ovos
- Óleo vegetal para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Para o chocolate:
- 1 xícara de chocolate meio amargo picado
- 1/2 xícara de creme de leite
Modo de preparo:
- Em uma panela média, aqueça a água, a manteiga e o sal até que a manteiga derreta. Adicione a farinha de trigo e misture bem, até que a massa se solte das laterais da panela.
- Retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco. Em seguida, adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
- Coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico em formato de estrela.
- Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
- Quando o óleo estiver quente, aperte a massa do saco de confeiteiro, cortando pedaços de aproximadamente 10cm de comprimento e frite até que fiquem dourados.
- Escorra os churros em papel-toalha e polvilhe açúcar e canela a gosto.
- Para o chocolate, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite até formar um creme homogêneo.
- Sirva os churros com o chocolate em um potinho separado para molhar.
Conclusão
Churros com chocolate é uma receita clássica que faz sucesso em qualquer lugar. Além de ser uma delícia, é fácil de fazer em casa e pode ser uma ótima atividade para realizar com a família. Com essa receita, você poderá relembrar momentos especiais da sua infância e criar novas memórias deliciosas. Então, não perca tempo e experimente essa sobremesa incrível hoje mesmo!
